Beerenzeit ist Waffelzeit

Himbeeren in Tasse

Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren …  ich liebe das!

Morgens im Müsli dürfen sie nicht fehlen, später dann im Crumble oder zu leckeren Waffeln mit Sahne und z.B. Erdbeeren. Hmmmmmmm!

Deshalb kommt hier mein allerliebstes Waffelrezept und mein Profi-Tipp

Nummer 1: ein Doppelwaffeleisen ist für eine Familie sinnvoll angelegtes Geld und bedeutet in einigen Momenten Glück pur!
Nummer 2: Butter! Butter statt Margarine macht die Waffeln knusprig und noch einen Tick leckrer als sowieso schon.

Und dies ist mein allerliebstes Waffelrezept

  • 200 g     Butter
  • 175 g     Zucker
  • 6            Eier
  • 350 g     Mehl
  • 350 ml   Milch
  • 3 TL       Backpulver
  • 1 Prise   Salz
  • 1 Pck     Vanillezucker

So lässt’s sich leben.

 

Bilder: pixabay.com